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◆炙りもつ鍋 ~オリジナル九州醤油~

炙りもつ鍋(一人前)
1,380円(税込)
1人前からご注文可能
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炙りもつ鍋(一人前)
1,380円(税込)
1人前からご注文可能
[炙りもつ鍋トッピングメニュー]
350円税込~
・黒毛和牛特選小腸 950円 ・キャベツ単品 550円 ・ニラ単品 550円 ・豆腐 350円 ・焼きモチ(一ケ) 180円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・ごぼう) 680円 ・ちゃんぽん麺(一玉) 380円 ・雑炊 650円
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[炙りもつ鍋トッピングメニュー]
350円税込~
・黒毛和牛特選小腸 950円 ・キャベツ単品 550円 ・ニラ単品 550円 ・豆腐 350円 ・焼きモチ(一ケ) 180円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・ごぼう) 680円 ・ちゃんぽん麺(一玉) 380円 ・雑炊 650円
◆辛もつ鉄板鍋 ~九州醤油とこだわり韓国味噌~

辛もつ鉄板鍋(一人前)
1,480円(税込)
1人前からご注文可能
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辛もつ鉄板鍋(一人前)
1,480円(税込)
1人前からご注文可能
[辛もつ鉄板鍋追加トッピングメニュー]
100円税込~
*辛さトッピング 100円 ・黒毛和牛特選 950円 ・国産豚バラ 550円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・もやし) 680円 ・キャベツ単品 550円 ・もやし単品 320円 ・キムチ 420円 ・チーズラーメン 500円 ・チーズリゾット 700円
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[辛もつ鉄板鍋追加トッピングメニュー]
100円税込~
*辛さトッピング 100円 ・黒毛和牛特選 950円 ・国産豚バラ 550円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・もやし) 680円 ・キャベツ単品 550円 ・もやし単品 320円 ・キムチ 420円 ・チーズラーメン 500円 ・チーズリゾット 700円
◆柚子炙りもつ鍋 ~オリジナル九州醤油~

柚子炙りもつ鍋(一人前)
1,380円(税込)
1人前からご注文可能
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柚子炙りもつ鍋(一人前)
1,380円(税込)
1人前からご注文可能
[柚子炙りもつ鍋トッピングメニュー]
350円税込~
・黒毛和牛特選小腸 950円 ・キャベツ単品 550円 ・ニラ単品 550円 ・豆腐 350円 ・焼きモチ(一ケ) 180円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・ごぼう) 680円 ・ちゃんぽん麺(一玉) 380円 ・雑炊 650円 ・辛さトッピング 100円
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[柚子炙りもつ鍋トッピングメニュー]
350円税込~
・黒毛和牛特選小腸 950円 ・キャベツ単品 550円 ・ニラ単品 550円 ・豆腐 350円 ・焼きモチ(一ケ) 180円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・ごぼう) 680円 ・ちゃんぽん麺(一玉) 380円 ・雑炊 650円 ・辛さトッピング 100円
◆博多名物 水炊き
博多名物水炊き(一人前)
1,980円(税込)
〆の雑炊・自家製ニラ醤油付き ※2人前ごとのご注文でお願いいたします
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博多名物水炊き(一人前)
1,980円(税込)
〆の雑炊・自家製ニラ醤油付き ※2人前ごとのご注文でお願いいたします
[水炊きトッピングメニュー]
150円税込~
・鶏モモ一枚と手羽先2本 1580円 ・つくね四個入り 620円 ・追い出汁パイタンスープ 420円 ・キャベツ単品 550円 ・豆腐 350円 ・マロニー 480円 ・野菜盛り(キャベツ・水菜・マロニー)680円 ・柚子胡椒 150円
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[水炊きトッピングメニュー]
150円税込~
・鶏モモ一枚と手羽先2本 1580円 ・つくね四個入り 620円 ・追い出汁パイタンスープ 420円 ・キャベツ単品 550円 ・豆腐 350円 ・マロニー 480円 ・野菜盛り(キャベツ・水菜・マロニー)680円 ・柚子胡椒 150円
◆炙りもつと鶏もものすき焼き ~わらじや新商品~
炙りもつと鶏もものすき焼き
1,480円(税込)
1人前からご注文可能
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炙りもつと鶏もものすき焼き
1,480円(税込)
1人前からご注文可能
[炙りもつすき焼きトッピングメニュー]
180円税込~
・黒毛和牛特選小腸 950円 ・鶏もも 580円 ・キャベツ単品 550円 ・ニラ単品 550円 ・豆腐 350円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・たまねぎ) 680円 ・ちゃんぽん麺(一玉) 380円 ・龍のたまごの生たまご 180円
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[炙りもつすき焼きトッピングメニュー]
180円税込~
・黒毛和牛特選小腸 950円 ・鶏もも 580円 ・キャベツ単品 550円 ・ニラ単品 550円 ・豆腐 350円 ・野菜盛り(キャベツ・ニラ・たまねぎ) 680円 ・ちゃんぽん麺(一玉) 380円 ・龍のたまごの生たまご 180円
《わらじや厳選》

やみつき手羽唐(1本)
210円(税込)
5本:1,020円 10本:1,980円
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やみつき手羽唐(1本)
210円(税込)
5本:1,020円 10本:1,980円

九州定番料理 ごまかんぱち
1,280円(税込)
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九州定番料理 ごまかんぱち
1,280円(税込)
博多の辛子明太子
1,280円(税込)
刺し/炙り/天ぷら
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博多の辛子明太子
1,280円(税込)
刺し/炙り/天ぷら
九州名物 若鶏のからあげ
680円(税込)
・九州醤油 ・柚子胡椒 ・甘だれ
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九州名物 若鶏のからあげ
680円(税込)
・九州醤油 ・柚子胡椒 ・甘だれ
真いかの姿焼き
880円(税込)
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真いかの姿焼き
880円(税込)
鹿児島名物 豚角煮 味噌煮込み風
880円(税込)
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鹿児島名物 豚角煮 味噌煮込み風
880円(税込)

鹿児島”自家製”さつま揚げ
650円(税込)
プレーン/紅しょうが
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鹿児島”自家製”さつま揚げ
650円(税込)
プレーン/紅しょうが
《鶏ささみ料理》
『龍の卵使用』鶏ゆっけ
580円(税込)
とろーり卵を絡めて
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『龍の卵使用』鶏ゆっけ
580円(税込)
とろーり卵を絡めて
鶏わさび
580円(税込)
自家製タレとたっぷりわさびで
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鶏わさび
580円(税込)
自家製タレとたっぷりわさびで
親鶏の炙り 低温調理
580円(税込)
コリコリととした食感の親鶏を軽く炙ったお酒のアテにぴったりな一品
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親鶏の炙り 低温調理
580円(税込)
コリコリととした食感の親鶏を軽く炙ったお酒のアテにぴったりな一品
朝挽きささみの霜造り
580円(税込)
新鮮なささみを、九州直送甘口醤油ベースのお醤油でお召し上がりください
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朝挽きささみの霜造り
580円(税込)
新鮮なささみを、九州直送甘口醤油ベースのお醤油でお召し上がりください
鶏肝ねぎ塩ごま油
580円(税込)
名物の鶏肝を低温で火入れをし、たっぷりなねぎと生姜、ごま油をかけた一品
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鶏肝ねぎ塩ごま油
580円(税込)
名物の鶏肝を低温で火入れをし、たっぷりなねぎと生姜、ごま油をかけた一品
《熊本直送“厳選”馬刺し》
馬刺し赤身・タテガミセット
2,980円(税込)
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馬刺し赤身・タテガミセット
2,980円(税込)
さくらユッケ
1,680円(税込)
厳選した赤身に自家製タレ、とろ~り生玉子を絡めて
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さくらユッケ
1,680円(税込)
厳選した赤身に自家製タレ、とろ~り生玉子を絡めて

赤身
1,580円(税込)
あっさり淡白で柔らかく鉄分豊富な馬刺しの王道。
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赤身
1,580円(税込)
あっさり淡白で柔らかく鉄分豊富な馬刺しの王道。
タテガミ
1,580円(税込)
馬のタテガミの部分。あっさり食べやすく、独特の甘味と舌の上でとろける食感がたまりません。
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タテガミ
1,580円(税込)
馬のタテガミの部分。あっさり食べやすく、独特の甘味と舌の上でとろける食感がたまりません。
ロース
2,280円(税込)
赤身よりもさらに柔らかくより甘味も強い
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ロース
2,280円(税込)
赤身よりもさらに柔らかくより甘味も強い
特選霜降り
3,480円(税込)
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特選霜降り
3,480円(税込)

馬刺し盛り合わせ
5,280円(税込)
赤身・タテガミ・ロース
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馬刺し盛り合わせ
5,280円(税込)
赤身・タテガミ・ロース
《酒のあて ~とりあえず~》
博多のすもつ
550円(税込)
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博多のすもつ
550円(税込)
もつの湯引きポンズ
750円(税込)
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もつの湯引きポンズ
750円(税込)
チャンジャとクリームチーズ
530円(税込)
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チャンジャとクリームチーズ
530円(税込)
トロベーコンの手作りポテトサラダ
500円(税込)
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トロベーコンの手作りポテトサラダ
500円(税込)
うずら卵のニラ醤油漬け
480円(税込)
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うずら卵のニラ醤油漬け
480円(税込)
甘口醤油の冷奴
350円(税込)
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甘口醤油の冷奴
350円(税込)
黒豆枝豆
420円(税込)
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黒豆枝豆
420円(税込)
イカ明太白菜キムチ
580円(税込)
1/10
イカ明太白菜キムチ
580円(税込)
エイヒレ炙り
550円(税込)
1/10
エイヒレ炙り
550円(税込)
たたき胡瓜 ~いか明太子のせ~
500円(税込)
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たたき胡瓜 ~いか明太子のせ~
500円(税込)
冷やしキャベツ ~ゆずタレ~
450円(税込)
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冷やしキャベツ ~ゆずタレ~
450円(税込)
山芋短冊 ~龍の卵の卵黄のせ~
550円(税込)
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山芋短冊 ~龍の卵の卵黄のせ~
550円(税込)
《生野菜サラダ》
ささみと数種野菜のチョレギサラダ
850円(税込)
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ささみと数種野菜のチョレギサラダ
850円(税込)
アボカド・海老・マグロのマヨサラダ
850円(税込)
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アボカド・海老・マグロのマヨサラダ
850円(税込)

厚切りベーコンの温玉シーザーサラダ
850円(税込)
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厚切りベーコンの温玉シーザーサラダ
850円(税込)
今月の季節のサラダ
時価
月替わりで提供しております
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今月の季節のサラダ
時価
月替わりで提供しております
《揚げもの》
若鶏のからあげ
680円(税込)
・九州醤油 ・柚子胡椒 ・甘だれ
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若鶏のからあげ
680円(税込)
・九州醤油 ・柚子胡椒 ・甘だれ
長崎雲仙の厚切りハムカツ
750円(税込)
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長崎雲仙の厚切りハムカツ
750円(税込)
とうもろこしの天ぷら
350円(税込)
R 550円 H 350円
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とうもろこしの天ぷら
350円(税込)
R 550円 H 350円
チキン南蛮~自家製タルタルソース~
850円(税込)
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チキン南蛮~自家製タルタルソース~
850円(税込)
甘辛ごぼうチップス
450円(税込)
1/10
甘辛ごぼうチップス
450円(税込)
”自家製”厚揚げ
420円(税込)
しょうゆ or ポンズ
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”自家製”厚揚げ
420円(税込)
しょうゆ or ポンズ
フライドポテト
550円(税込)
1/10
フライドポテト
550円(税込)
手作りからし蓮根
650円(税込)
1/10
手作りからし蓮根
650円(税込)
新じゃがいもと桜えびとモッツァレラチーズの春巻き
580円(税込)
とろけるまで柔らかくした新じゃがいもと桜えび・モッツァレラチーズをたっぷり使った、クセになる春巻き
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新じゃがいもと桜えびとモッツァレラチーズの春巻き
580円(税込)
とろけるまで柔らかくした新じゃがいもと桜えび・モッツァレラチーズをたっぷり使った、クセになる春巻き
《鉄板もの》
国産牛すじネギ焼き
650円(税込)
塩/タレ
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国産牛すじネギ焼き
650円(税込)
塩/タレ
粗挽きのせせり入り 焼きつくね(2個入り)
680円(税込)
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粗挽きのせせり入り 焼きつくね(2個入り)
680円(税込)

龍の卵のだし巻き玉子
650円(税込)
+明太子入り:680円
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龍の卵のだし巻き玉子
650円(税込)
+明太子入り:680円
もちと山芋の明太チーズ焼き
750円(税込)
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もちと山芋の明太チーズ焼き
750円(税込)
黒毛和牛 イチボステーキ
1,980円(税込)
100g 1,980円 200g 3,880円
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黒毛和牛 イチボステーキ
1,980円(税込)
100g 1,980円 200g 3,880円
九州直送トロサバの塩焼き
980円(税込)
脂の乗ったトロサバを丸々一枚焼き上げました。 一枚1980円/半身980円
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九州直送トロサバの塩焼き
980円(税込)
脂の乗ったトロサバを丸々一枚焼き上げました。 一枚1980円/半身980円
国産鶏もも西京味噌焼
820円(税込)
国産鶏ももを西京味噌に漬け込んだ一品。わさび塩・柚子胡椒をつけて召し上がりください。
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国産鶏もも西京味噌焼
820円(税込)
国産鶏ももを西京味噌に漬け込んだ一品。わさび塩・柚子胡椒をつけて召し上がりください。
博多名物!黒豚鉄板餃子
580円(税込)
1人前6ヶ入り
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博多名物!黒豚鉄板餃子
580円(税込)
1人前6ヶ入り
《ごはんもの》
締めの一杯 ラーソーメン
780円(税込)
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締めの一杯 ラーソーメン
780円(税込)
うなぎと焼きおにぎり茶漬け
700円(税込)
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うなぎと焼きおにぎり茶漬け
700円(税込)

海老天むす
350円(税込)
1本
1/10

海老天むす
350円(税込)
1本
鶏チャーシュー丼
750円(税込)
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鶏チャーシュー丼
750円(税込)
白ごはん
420円(税込)
中 420円 大 450円
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白ごはん
420円(税込)
中 420円 大 450円
“龍の卵”卵かけごはん
500円(税込)
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“龍の卵”卵かけごはん
500円(税込)
こだわりチャンジャ巻きおむすび
700円(税込)
4ケ入り
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こだわりチャンジャ巻きおむすび
700円(税込)
4ケ入り
《新メニュー》
博多明太子 玉子サンド
780円(税込)
お持ち帰り850円
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博多明太子 玉子サンド
780円(税込)
お持ち帰り850円
国産ふじりんご100% りんごバター
550円(税込)
お持ち帰り900円
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国産ふじりんご100% りんごバター
550円(税込)
お持ち帰り900円
《甘味》

瓶づめプリン
550円(税込)
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瓶づめプリン
550円(税込)

升に入ったティラミス
600円(税込)
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升に入ったティラミス
600円(税込)
きな粉ハニーフレンチトースト
650円(税込)
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きな粉ハニーフレンチトースト
650円(税込)
ピスタチオアイスとオレンジキャラメリゼのデザート
650円(税込)
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ピスタチオアイスとオレンジキャラメリゼのデザート
650円(税込)

丸々一本使った鳴門金時のハニーデザート
650円(税込)
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丸々一本使った鳴門金時のハニーデザート
650円(税込)
《新食感かき氷》
長崎名物 食べるミルクセーキ
550円(税込)
淡雪のように自然に溶ける
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長崎名物 食べるミルクセーキ
550円(税込)
淡雪のように自然に溶ける
国産生苺から作った 苺みるく
550円(税込)
素材にもこだわった高級な甘味
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国産生苺から作った 苺みるく
550円(税込)
素材にもこだわった高級な甘味
高級豆キリマンジャロ100% コーヒーみるく
550円(税込)
子供でも食べられるミルクの甘味がたっぷり
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高級豆キリマンジャロ100% コーヒーみるく
550円(税込)
子供でも食べられるミルクの甘味がたっぷり

